4回目の手鍋焙煎は、 フレンチローストに挑戦。2ハゼのピークで止めるので、 そんなに目に見えて失敗はしないはず…ということでこんな感じにできました！ 黒くてツヤがある感じ。一番最初のやつと比べる。 あれ？前のほうが黒いかも… でも今回のほうがツヤは…